Gode urter for blandede drinker Lær om å dyrke en urtete-cocktailhage

Er det noe mer tilfredsstillende enn å tråkke ut i hagen din etter en dag med hardt arbeid og plukke noen deilige urter til middagsmenyen? Å dyrke urter til cocktaildrinker er like hyggelig. Les mer i denne artikkelen.

Gode urter for blandede drinker Lær om å dyrke en urtete-cocktailhage

Er det noe mer tilfredsstillende enn å tråkke ut i hagen din etter en dag med hardt arbeid og plukke deilige urter til middagsmenyen? Urtene er friske, skarpe og deilige. Du vokste dem selv også! Å dyrke urter til cocktaildrinker er like hyggelig. Det er spesielt tilfredsstillende når du har venner og familie i happy hour.

Hageinspirerte cocktails

Det finnes en rekke gode urter for blandet drikke. Her er noen av de vanligste:

  • Spearmint (Mentha spicata) er den valgte mynte for mynte julips.
  • Sweet Basil (Ocimum basilicum) er kjempefint i vodka eller gin-gimlets. .
  • Shiso (Perilla frutescens) kan erstatte mynte og legge en snaz zip til mojitos.
  • Rosemary (Rosmarinus officinalis) vil opplyse din gjennomsnittlige gin og tonic.
  • Sitron Verbena (Aloysia triphylla) er kjempegod i sangria.
  • Engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) passer godt sammen med musserende vin.
  • Hvis du er en koriander (Coriandrum sativum), kan du eksperimentere med en plassering av tørket koriander og havsalt på kanten av ditt Bloody Mary-glass.

Å lage cocktails med friske urter

Å lage cocktails med friske urter er enkelt, men krever noen ekstra trinn. En av de mest grunnleggende teknikkene er å blande urtene før du legger dem i shaker. Muddling er der du knuser urtebladene i en morter og støtter for å frigjøre smak. Urtene blir deretter lagt til shaker med alle de andre ingrediensene.

Du kan lage enkel urtesirup ved å kombinere de ferske eller tørkede urtene med kokt og avkjølt sukkervann. Tilført enkel sirup holder vanligvis noen uker i kjøleskapet og er klar til å gå når du lager cocktails med friske urter.

Noen urter kan tilsettes hele til en drink for å gi visuell blomstring. Vurder å tilsette en kvist lavendel eller rosmarin til musserende vin eller gin og tonic. Flyt et shiso-blad i mojito.

Gode urter for blandede drinker Lær om å dyrke en urtete-cocktailhage

Tips om dyrking av urter til cocktaildrinker

Å dyrke en urtete-cocktailhage avhenger av hvor du bor. Hvis du bor i Coastal California eller andre varmere klima, kan du være avhengig av at rosmarin, sitron verbena, lavendel og mynte er tilgjengelig nesten året rundt. Alle disse plantene kan installeres i dekorasjonsbedene dine.

Legg merke til at spydmynte bør legges i en gryte, da det kan være invasivt. Søt basilikum, shiso og koriander er ettårige. Legg dem i hevede senger eller i gryter hver sommer, og du vil bli belønnet med noen herlige hage-cocktailingredienser.

Hvis du bor i et kaldt vinterområde, kan du vurdere å legge alle urtene dine i potter i nærheten av kjøkkenet dør slik at du enkelt får tilgang til dem og muligens til og med bringe dem innendørs om vinteren. Forsikre deg om at urtene dine får full sol og tilstrekkelig vann. Lavendel og rosmarin er vannvise planter, men alle de andre urtene trenger regelmessig vann og drar nytte av organisk gjødsel en gang i måneden.

Like this post? Please share to your friends:
Legg igjen en kommentar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: